آموزش مطالب رستورانی

در این سایت رستوران داری یاد میگیریم

آموزش مطالب رستورانی

در این سایت رستوران داری یاد میگیریم

۱ مطلب در بهمن ۱۳۹۷ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

معرفی:

سیستم مدیریت فست فود با قابلیت ها و ویژگی های طراحی شده برای کمک به کار و مدیریت فست فود و نوار شما طراحی شده است. سیستم نرم افزار فست فود یا POS نرم افزاری است که قلب یا سیستم مدیریت نوار یا فست فود شما را شامل می شود و شامل بسیاری از ویژگی ها و توابع است که باعث می شود تا کسب و کار موثر تر و در نهایت سودآور تر انجام شود. اگر شما با آنچه که نرم افزار فست فود است آشنا نیستید، در اینجا راهنمای قطعی ما است.

 

در هنگام انتخاب بهترین سیستم مدیریت فست فود (لیست بالا 10 ما را در زیر مشاهده کنید) ویژگی ها و مزایای زیادی در نظر گرفته می شود مانند گرفتن سفارش ساده، کنترل موجودی، گزارش کیفیت، مدیریت جدول، زمان بندی کارکنان، مدیریت مشتری، API باز برای ادغام 3rd party ، طرح های بازاریابی و خیلی بیشتر. بنابراین شما می خواهید عاقلانه انتخاب کنید.

 

در حال انجام کسب و کار مهمان نوازی موفق در حال حاضر به اندازه کافی به چالش کشیده، بنابراین شما می خواهید در تحقیقات خود را بی اعتبار در هنگام انتخاب سیستم مناسب برای استقرار خود را. چیزی که نمی خواهید اتفاق بیافتد این است که چیزی بخرید و سپس متوجه شوید که همه چیز مورد نیاز شما را ندارد.

 

حرفه مدیریت فست فود به عنوان "مدیریت فست فود" شناخته می شود. یک مدیر فست فود می تواند وظایف بسیاری داشته باشد اما شامل وظایف و مسئولیت های مالکیت، مدیریت، جلسه خانه (FOTH) و مدیریت مجدد خانه (هر دو) mgmt.

 

مدیر معمولا فردی است که مسئولیت انتخاب ویژگی های ضروری نرم افزار فست فود برای فست فود را به درستی انجام می دهد و همین امر در مورد یادگیری عملیات و اتخاذ سیستم نرم افزار فست فود نیز صادق است.

 

همچنین بخش بزرگی از کار مدیران این است که زمان کارکنان و راهنمایی آنها را مدیریت کنید. کارفرمای شما کاملا باید سیاست هایی برای نوک مناسب و مدیریت زمان داشته باشد. اگر یک کارمند به شما می گوید که آنها نقض حقوق و دستمزد را تجربه کرده اند، بسیار مهم است که آنها را جدی بگیرید.

 

چالش های بسیاری در هر فست فود وجود دارد، بنابراین شما می توانید ببینید که چگونه یک نرم افزار مدیریت فست فود مناسب در نهایت می تواند موفقیت یا شکست شما را به عنوان یک کسب و کار تعیین کند. به عنوان مالک یا مدیر، شما می خواهید مطمئن شوید که شما هر ابزار لازم برای کار در بالاترین سطح و برای جلوگیری از هر گونه مشکلات.

 

بنابراین این اطلاعات و راهنمای برای صاحبان فست فود ها و مدیران فست فود ها برای کمک به شناسایی برخی از ویژگی های مهم برای جستجو و کمک به شما تصمیم گیری هوشمند در هنگام خرید نرم افزار کسب و کار و سخت افزار مهمان نوازی است.

TOP 10 نرم افزار مدیریت فست فود

ویژگی ها و چرا شما آنها را نیاز دارید

  1. ردیابی فروش و مالیات

فست فود ها مقدار زیادی کارت اعتباری و معاملات نقدی را اداره می کنند. بنابراین نرم افزار مدیریت فست فود خود را باید به عنوان مدیر مالک و یا مدیر فست فود، با ردیابی تمام داده های فروش کسب و کار تا آخرین سنت، ساده تر کنید.

 

با استفاده از این اطلاعات فروش، شما می توانید تمام اقلام مورد استفاده خود را به فروش برسانید که به شما امکان تصمیم گیری هوشمندانه برای کسب و کار شما را می دهد. به عنوان مثال، به شما این امکان را می دهد که منوی خود را با توجه به بهترین یا بدترین موارد به فروش برسانید، بدترین زمان فروش خود را بدانید و تعیین کنید که بهترین سرورهای شما چیست. مهمتر از همه، شما می توانید داده های فروش مورد نیاز برای تعیین سود خود را دریافت کنید.

 

علاوه بر این، شما باید مدارک قابل اعتماد برای مالیات، مخصوصا برای قوانین کسب و کار و قوانین مالیاتی الکل و محلی خود را نگه دارید. به عنوان مثال در تگزاس، علاوه بر مالیات فروش، یک مالیات فروش نوشیدنی مخلوط وجود دارد، که باید گزارش شود. بنابراین شما باید با حسابدار خود مشورت کنید و جداول مالیه محلی خود را بدانید و مطمئن شوید که سیستم شما دارای ویژگی های گزارشدهی است که شما نیاز دارید.

 

اکثر سیستم های اعتباری واقعی دارای اطلاعات فروش و اطلاعات مالیاتی قوی هستند. هر ارائه دهنده خوب قادر خواهد بود ویژگی های گزارش فروش را در سیستم توضیح دهد و گزینه های موجود برای ادغام حسابداری مانند Quickbooks را توصیف کند.

 

  1. تنظیم ساده منو

منو در یک سیستم مدیریت فست فود باید پیکربندی و راه اندازی آسان باشد. به نظر می رسد مانند یک brainer، اما این ضروری است. سیستم های بسیاری در بازار وجود دارد که می تواند زندگی شما را بسیار دشوار کند، زمانی که همه چیز را می خواهید انجام دهید، به روز رسانی منو ساده یا تغییرات قیمت گذاری است.

 

به خصوص با شرکت های تجاری نرم افزار فست فود با نام تجاری بزرگ که ممکن است لازم باشد با پشتیبانی تماس بگیرید تا یک تغییر منو یا یک نابغه برنامه نویسی برای کشف آن خودتان باشد. گاهی اوقات پایانه ها یا سرور باید دوباره راه اندازی شوند تا یک تغییر منو جزئی ایجاد شود. شما به این سردرد نیاز ندارید.

 

قبل از تصمیم گیری در مورد نرم افزار خود، از ارائه دهنده نرم افزار فست فود خود بپرسید تا به شما نشان دهد که چگونه تنظیمات برنامه نویسی منو آسان است. اگر برای تنظیم یک آیتم منو یا تغییر قیمت خاصی نیاز به بیش از 2 دقیقه طول بکشد، ممکن است بخواهید به گزینه های دیگر نگاه کنید.

 

سیستم اعتباری بارو و فست فود Harbortouch یکی از این سیستم هایی است که دارای گزینه های قیمت گذاری پویا و انعطاف پذیر برای ایجاد کوپن ها، ساعت های شاد، comps manual و تخفیف های خودکار است.

 

  1. کاربر دوستانه مدیریت مدیریت

نرم افزار مدیریت سفارش شما باید برای کاربران و مدیریت استفاده شود. کارکنان فست فود شما باید قادر به انتقال سریع بلیط، تقسیم چک، تغییر جدول ها، تغییر مقدار اقلام، تغییر قیمت اقلام، تکرار نوشیدنی یا اقلام منو، مدیریت جداول، پیگیری رزرو، تنظیم هزینه یا مالیات باشند.

 

به عنوان مثال برای صاحبان و مدیران، شما باید قادر به کنترل بازپرداخت، خالی، مشروط، و مشاهده وضعیت سفارش در هر زمان خاص برای حفظ ضربان در کسب و کار.

 

برای یک نوار، شما باید قادر به باز کردن و شروع زبانه ها با یک کارت اعتباری است که قبل از مجوز آن را انجام می دهد. Preauthorization یک مقدار از پیش تعریف شده بر روی یک کارت اعتباری است تا زمانی که متصدی یا سرور بسته را بررسی کند. یک برگه پیش از تایید با اعتبار دادن کارت اعتباری کسب و کار شما را محافظت می کند و تایید می کند که پول کافی برای پرداخت بلیط وجود دارد.

 

مدیریت جدول و پذیرش رزرو آنلاین گزینه های عالی برای در نظر گرفتن نیز هست. یک مثال خوب می تواند Eat App باشد که "Grid View" را پیشنهاد می دهد، روش قابل ملاحظه ای سریعتر برای ورود و ویرایش رزرو جدول در مقایسه با سایر ارائه دهندگان. اینها ویژگیهایی هستند که میتواند بسته نرم افزاری شما را تکمیل کند، کارایی بیشتری را انجام دهد و درآمد را افزایش دهد.

 

بهترین راه برای دانستن اینکه چه رابط کاربری مدیریت سفارش می آید و چه گزینه هایی در دسترس است، نسخه ی نمایشی زنده یا آنلاین نرم افزار است. پس مطمئن شوید که زمان را صرف کنید تا اطمینان حاصل کنید که رابط کاربری بصری و ساده برای استفاده شما و کارکنان شما مناسب است.

4. ادغام پردازش کارت اعتباری
اگر قصد دارید کسب و کار تنها با پول نقد انجام شود، ممکن است بخواهید دوباره فکر کنید. بر اساس این مطالعه پرداخت هزینه مصرف کنندگان TSYS، برای فست فود های ناهارخوری، 68 درصد از پاسخ دهندگان تصمیم به استفاده از یک کارت اعتباری یا بدهی انتخاب کردند، در حالی که تنها 18 درصد از پاسخ دهندگان ترجیح می دهند پول نقد را پرداخت کنند. بنابراین با قبول کارتهای اعتباری و اعتباری، فرصت زیادی برای افزایش درآمد خود ندارید.

بنابراین به این نکته باید بدانید که کارت پرداخت کارت اعتباری را قبول دارید و می خواهید پردازش کارت اعتباری را به نرم افزار مدیریت فست فود خود متصل کنید.

با توجه به استانداردهای انطباق PCI با سیستم PCI، اگر قبول پرداخت کارت اعتباری را داشته باشید، شما همچنین باید EMV (کارت های اعتباری هوشمند) را برای محافظت از اطلاعات مشتری خود و کسب و کار خود را از بازپرداخت محافظت کنید. بنابراین شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که سیستم نرم افزار فست فود سیستم فست فود شما EMV آماده و PCI سازگار است.

یک مسئله مهم با ادغام کارت اعتباری این است که چه شرکت پردازشی شما قصد استفاده از آن را دارید. برخی از شرکت های نرم افزار فست فود، پردازنده هستند، که می تواند به شما کمک کند تا معامله ای عالی انجام دهید. اگر نقطه فروش خود را با یک شرکت و پردازش شما با دیگری باشد، می توانید در هنگام رسیدگی به مشکلات پردازش چندین تماس پیش بینی کنید.

برخی از سیستم های تلفن همراه یا رایانه لوحی با خواننده های ارزان قیمت کارت می توانند به پورت داده یا جک هدفون وصل شوند. از اینها مانند طاعون اجتناب کنید مگر اینکه از پردازش کارت غیرقابل اعتماد لذت ببرید.

Harbortouch یک راه حل صفحه لمسی کامل با پردازش کارت یکپارچه قابل اعتماد و تنها یک شماره پشتیبانی برای پوشش تمام نیازهای نرم افزار فست فود و پردازش شما است.

5. کارت های هدیه پذیر و افزایش درآمد
چرا کارت های هدیه فست فود را می پذیرند؟ شما ممکن است تصور نکنید که کارت های هدیه یک ویژگی مهم هستند اما شما اشتباه می کنید. برخی از صاحبان فست فود ها و مدیران هرگز به طور کامل نمیتوانند به افزایش فروش و کسب تجربیات با ارائه کارت هدیه دست یابند. در اینجا چند مزیت وجود دارد.

آیا می دانید زمانی که یک مشتری یک کارت هدیه دارد، آنها معمولا بیشتر از یک بار برای استفاده از تعادل کارت استفاده می کنند؟ هرچه بیشتر مشتری بازدید می کند، به همان اندازه از فرصت های پیشرفته تر است.

مشتریان وفادار خود را به کارت های هدیه ای که قبلا به جای کوپن پرداخت می شوند، به خاطر داشته باشید که دو سوم مشتریان بیش از 35٪ بیشتر از کارت های کارت هدیه را صرف می کنند. و بیایید صادق باشیم، کارت های هدیه راحت تر و ارزان تر از اجرای یک تبلیغ کوپن و یا بازاریابی می باشند.

و احتمالا بزرگترین مزیت این است که جریان نقدی خود را با تولید درآمد قبل از فروش بهبود بخشد. برخی از کارت های هدیه هرگز دریافت نمی شود و این خوب و بد است. شما می خواهید دارنده کارت هدیه برای بازدید از کسب و کار خود، اما اگر آنها نیست، این پول در جیب شما است. با این حال، داشتن پیش پرداخت پول، تا زمانی که کارت بازخرید شود، شما را در سیاه نگه می دارد.

هر مشتری جدید Harbortouch 50 کارت هدیه رایگان دریافت می کند.

6. کنترل موجودی
کنترل انبار یک ویژگی ضروری برای هر نرم افزار کسب و کار فست فود است. اکثر نرم افزار های نرم افزار فست فود یا نرم افزار فست فود، گزینه ای برای کسر کردن اقلام موجودی خود را در هنگام فروش یک محصول پس از برنامه ریزی برای انجام این کار، البته.

بنابراین برای مثال، اگر شما یک شام استاییک را بفروشید، نرم افزار فست فود شما باید پیکربندی شود تا استیک را از موجودی حذف کند. و اگر شما می خواهید دانه ها را بدست آورید، می توانید دو طرف را از شام استایک کم کنید، مانند کاهش 5oz سیب زمینی پخت شده از یک خدمت.

مهم است بدانید که مقدار مواد غذایی که در دست دارید و برای تنظیم یک سطح پاراگراف تعیین شده است، بنابراین می دانید که چه زمانی محصول سفارش بیشتری را از فروشنده خود سفارش دهید. موجودی لازم است، زیرا شما می خواهید تمام مزایای سود خود را درک کنید و با استفاده از مواد غذایی و هزینه های آن شروع می شود.

لازم به ذکر است که تمام سیستم ها کنترل کننده موجودی ساخته نشده و ممکن است نیاز به یکپارچگی سه جانبه داشته باشند. اضافه کردن ادغام 3rd party ممکن است به هزینه های شما اضافه شود. بنابراین این کار را با دقت انجام دهید تا اطمینان حاصل کنید که برای مدیریت موجودی نیاز دارید.

Harbortouch دارای کنترل موجودی باور نکردنی است و همچنین شامل ورق های تازه است و در حال حاضر ما با مدیریت موجودی Orca یکپارچه شده ایم که در آن شما می توانید موجودی خود را در زمان واقعی با اعلان های سطح پایین نظارت کنید.

7. مدیریت کارکنان با امنیت نرم افزار فست فود
بدون نقطه واقعی سیستم فروش کامل بدون ویژگی های مدیریت کارکنان است. شما می خواهید این گزینه به طور کامل یکپارچه شود، یا برخی از سیستم ها ممکن است از برنامه یکپارچه سازی شخص ثالث برای گسترش گزینه های خود استفاده کنید.

اما در درجه اول شما نیاز به توانایی برای کارکنان به ساعت در داخل و خارج، بنابراین شما می توانید ساعت کار می کنند پیگیری و برای نظارت بر بهره وری کارکنان. اکثر سیستم ها، از جمله Harbortouch، می توانند مجوز های مختلف کاربر و سطوح دسترسی را تنظیم کنند تا امنیت سیستم شما را حفظ کند. بنابراین مهم است بدانیم که چه تنظیماتی توسط استقرار شما مورد نیاز است و چه ویژگی هایی در برنامه موجود است.

به عنوان مثال، صاحبان یا مدیران باید توانایی دسترسی به سوابق کارکنان برای تنظیم جزئیات مربوط به کارکنان مانند کد پین خود، پیگیری و تنظیم ساعات کار خود را، محاسبه اضافه کاری کارکنان، نظارت بر فروش و تنظیم سطح امنیتی برای محافظت از سیستم.

Harbortouch دارای تمام این ویژگی ها و بیشتر از جمله ساعت ساعت با گزینه های تغییر و تعویض زمان است، بنابراین شما به راحتی می توانید تمام جزئیات برای حقوق و دستمزد را ردیابی کنید.

8. گزارش های جامع و اطلاعات مشتری
ردیابی اطلاعات فروش استاندارد شما برای مبتدیان عالی است، اما متخصصان فست فود واقعی نیاز دارند و می خواهند اطلاعات گزارش جامع را ارائه دهند. صاحبان فست فود ها باید بتوانند اطلاعات فروش و اطلاعات مشتری خود را فیلتر کنند تا بتوانند کسب و کار خود را افزایش دهند. به عنوان مثال، شما ممکن است بخواهید فیلتر کردن فروش با نام تجاری، نوع محصول، فصل، زمان سال یا سایر روند هایی که کسب و کار شما هنوز مشخص نشده باشد.

داشتن توانایی فیلتر کردن گزارش های گزارش دهی بسیار مهم است و نه همه سیستم ها این توانایی را دارند.

قدرت داده ها و اعداد اجازه می دهد تا صاحبان قدرت بیشتری بر بهره وری کارکنان، هزینه های مواد غذایی، و همچنین زمان مناسب برای تبلیغات بازاریابی و یا ارائه تخفیف. علاوه بر این، درک اینکه آیا محصولات خاص به خوبی فروش نمی شود، حیاتی است، بنابراین دانش لازم است که آنها را متوقف کنید یا آنها را دور بزنید.

در گزارش شما باید داده ها از پایگاه داده مشتری شما بازیابی شوند. اگر می توانید شناسایی کنید که کدام مشتریان وفادارترین محصولات شما هستند، محصولاتی که بیشتر آنها را خریداری می کنند و فرکانس خریدشان، این می تواند در هنگام برنامه های وفاداری و یا ارائه محصولات ویژه به شما کمک کند.

ترکیب تمام این اطلاعات در نهایت به شما امکان می دهد تا کسب و کارتان را رشد دهید، تصمیمات بازاریابی هوشمندانه بگیرید، مشتریان خود را بیشتر به عقب بازگردانید و رقابت خود را به دست آورید.

Harbortouch تمام این داده ها را از طریق فانوس دریایی در ابری ارائه می دهد، بنابراین شما همیشه می توانید همه چیز را به صورت آنلاین به تصمیم گیری هوشمندانه برسانید.

9. بازاریابی، اعتبارات و برنامه های بازپرداخت
اگر شما در حال باز کردن یک فست فود جدید و یا حتی اگر یک موجود خود را در حال حاضر، بازاریابی مورد نیاز در این روز است. شما می توانید بهترین سرآشپز را در جهان استخدام کنید، اما اگر هیچ کس غذای خود را امتحان نکرده است، پس نقطه چیست؟

برخی از نرم افزارهای مدیریت فست فود دارای ابزارهای بازاریابی داخلی مانند یک برنامه وفاداری برای کمک به راندن کسب و کار تکراری و افزایش پایگاه مشتری هستند، اما این کافی نیست. واقعیت این است که بسیاری از شرکت های بازاریابی خارج وجود دارند که متخصص هستند و با ادغام 3 حزب، معمولا هزینه های اضافی را انجام می دهند.

برای مثال، Harbortouch با یک پلت فرم بازاریابی به نام FiveStars کار می کند. FiveStars ترکیبی از پاداش ها، تبلیغات خودکار، کسب وفاداری در یک برنامه بازاریابی قدرتمند است.

داشتن این نوع از پلت فرم بازاریابی همه در یک است که به نرم افزار فست فود شما ادغام می شود بسیار قدرتمند است. مهم نیست که سیستم شما چه اتفاقی می افتد، مطمئن شوید که شما برای ابزارهای بازاریابی هزینه می کنید و چیزهایی که با هم کار می کنند پیدا می کنید.

10. پشتیبانی فنی بسیار عالی
آخرین، اما نه کم است، شما نیاز به بهترین پشتیبانی فنی ممکن است شما می توانید پیدا کنید. صدمه دیده است واقعی زمانی که سیستم شما در یک شب جمعه شلوغ است و شما نمی توانید یک انسان را بر روی تلفن برای کمک به عیب یابی مشکل شما.

مهم نیست که چه سیستم شما در نهایت انتخاب کنید، برای محافظت از سرمایه گذاری و سلامت خود، مطمئن شوید که فقط با یک شرکت که 24/7 پشتیبانی می کند، کار کنید.

ممکن است بخواهید با یک شرکت محلی در نزدیکی شما کار کنید و این عالی است اما انتظارات پشتیبانی را قبل از خرید هر نرم افزار یا سخت افزار نرم افزار فست فود بکار می گیرید. اکثر بازیکنان اصلی 24/7 پشتیبانی را با اشتراک پرداخت می کنند، پس فقط مطمئن شوید که بپرسید.

یک نوک از کسی که در این صنعت یاد گرفته است، ابتدا قبل از خرید محصول مورد نظرتان از خط پشتیبانی فنی تماس بگیرید. با داشتن یک گفتگوی سریع، احساس خوبی از سطح پاسخ و تخصص کسب خواهید کرد. اگر 30 دقیقه طول بکشد تا فردی را در خط حمایت دریافت کند و اگر آنها بی ادب باشند، ممکن است بخواهید یک ارائه دهنده دیگر را در نظر بگیرید.

خلاصه
در این پست، ما مزایای استفاده از یک سیستم مدیریت فست فود را تعریف کردیم و ویژگی های 10 ویژگی برتر مدیریت فست فود را که باید در تحقیق خود مورد توجه قرار دهید، مشخص کردیم. خوش شانسی برای شما Harbourtouch Bar & Restaurant دارای تمام این ویژگی هایی است که شما نیاز دارید تا از جعبه خارج شوید. بنابراین وقتی آماده هستید و روح شما حرکت می کند، برای مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

 


  • sepidz pos